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運動完畢,飲用「運動飲料」可補充電解質、恢復體力,但英國巴斯大學(University of Bath)研究發現,飲用普通糖水或許比富含葡萄糖的飲料更有效。
根據英國《衛報》(The Guardian)報導,巴斯大學研究人員讓一批自行車運動員在訓練期間,飲用各種添加蔗糖及葡萄糖的飲品,後以儀器檢測其體內肝醣水平。研究結果發現,自行車運動員攝取蔗糖及葡萄糖均有防止肝醣下降、維持體力,但蔗糖功效明顯較葡萄糖出色,有助緩解疲倦。
研究人員指出,蔗糖比葡萄糖更有助人體吸收,儘管市面已有愈來愈多混合不同種糖類的運動能量飲品出現,但以葡萄糖為主的仍頗為常見。僅添加葡萄糖的飲品可能會造成腸胃不適等問題,蔗糖飲品或簡單糖水效果較佳。
另外,先前也有專傢指出,運動完其實並無喝運動飲料的必要,運動時間短於1個小時補充水份便可,超過1小時以上的劇烈運動,才建議飲用運動飲料。
(中時電子報)
文章來源:The Guardian
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